Resep Kue Lebaran BiTTER BALLEN

Bahan Kue Lebaran BiTTER BALLEN

1. 100 gr margarine
2. 150 gr tepung terigu
3. 350 gr susu cair
4. 250 gr daging cincang
5. 1 btr bawang

bombay

1 sdt garam

¼ sdt pala halus

2 btr telur

100 gr tepung panir

½ sdt gula pasir

3 sdm air

minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Lebaran BiTTER BALLEN

1. Bawang bombay ditumis dengan margarine. Masukkan tepung terigu sekaligus aduk-aduk rata. 
2. Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk terus supaya tidak menggumpal.
3. Masukkan daging cincang, garam, lada, pala dan gula. 
4. Setelah matang angkat dari api.
5. Dinginkan adonan, bentuk berupa bulatan-bulatan sebesar bakso. 
6. Celupkan dalam adonan kocok telur, lalu gulungkan dalam tepung panir. 
7. Goreng dengan minyak panas, sampai berwarna kecoklatan.